新闻摘要
土豆含有非常丰富的淀粉和1%的脂肪，并且耐储藏。土豆做成的食物数不胜数，光是以土豆泥为主的美食都是非常的美味,下面教你制作百吃不厌的土豆泥做法。一、蔬菜土豆泥主料：土豆(大个3个或小个5个)辅料：培根 5片 生菜 适量 盐 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 牛奶 2大勺 干酪 适量制作工艺：1、土豆洗净，带皮或去皮煮熟2、煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好3、培根切成小片4、小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆5、混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶6、加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀7、最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可二、杂锦土豆泥主料：土豆2个 火腿肠1根 玉米1/2个 红萝卜1个辅料：盐1/2茶匙 黑胡椒碎1/2茶匙制作工艺：1、马铃薯去皮，切块，用高压锅蒸熟(约10分钟);放凉后，放入保鲜袋用擀面棍擀成泥2、玉米掰下玉米粒;红萝卜切粒;煮开水，将玉米粒和红萝卜粒烫熟后，取出沥干水分待用3、火腿肠切成薄片4、将土豆泥、玉米粒、红萝卜粒和火腿肠放入料理碗，加入盐和黑胡椒粒拌匀即可开吃三、茄汁培根土豆泥主料：土豆350克 培根100克 洋葱20克 开水适量 盐1/2勺 橄榄油1小勺 黄油10克 蕃茄沙司2大勺 绵白糖1大勺制作工艺：1、土豆去皮洗净后切成大块，入蒸锅，开后蒸15分钟左右熟后取出2、将蒸好的土豆用勺子辗成土豆泥，加入盐、橄榄油拌匀，放凉3、舀约40克土豆泥在掌心，揉成圆柱形，高度和培根片宽度一致，直径则被培根片长度正好包围起来。
2011年，当地政府筹集170多万元开工修建大桥，大桥主体完工后，由于征地涉及江口县桃映镇溪口村等多种原因，引桥无法修建，成了断头桥、窝心桥，严重阻碍松江村脱贫致富。
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·本报记者 :鲁笑容·
编辑：施文君
